Dem Projekt lag die Idee zugrunde, die Geschichte der Region von der Küche aus, kennenzulernen. Die jungen Mitglieder sollten Orte von kulinarischem und historischem Interesse wahrnehmen. Während ihrer Entdeckerreise haben sie nicht nur regionale Spezialitäten kennengelernt, sondern auch ihre Geschichte entdeckt  und dann ihre kulinarischen Fähigkeiten bei der Zubereitung der Gerichte erprobt. Der Höhepunkt …